Seguim amb la línia de menjars fresquets per a l´estiu, però ara ens centrem en el que ve després de sopar. Vos presente una solució per quedar de puta mare quan feu un soparet amb amics sibarites; la crème de la crème:
Meló d´Alger, Mojito i Cigarrets de la Risa, tot en un: La Santíssima Trinitat
Postres
Broqueta de meló d´alger i gelat de mango:
Comprem un meló d´alger xicotet i el més redó possible. Li tallem la part de dalt a mode de tapa i amb l´ajuda d´un buidador de fruita fem unes quantes boles.
Comprem un gelat de mango - si no en trobem també podem utilitzar-ne un de llima - i amb una cullera de gelat fem unes quantes boles.
Agafem broquetes de fusta i inserim el meló i el gelat successivament.
.jpg)
Mojito de meló d´alger:
Agafem la resta del meló que no hem aprofitat per les broquetes i li tirem una bona xorrà de rom, unes fulletes d´herbasana , sucre moreno al gust, sifó en proporció al rom i una llima verda tallada en quarts. Ho mesclem tot amb un cullerot i ja tenim la copa apunt per degustar-la en comú amb l´ajuda d'unes palletes.
Puro
Catximba de meló d´alger:
Ara ve la part divertida.
Recuperem la tapa del meló que havíem tallat abans. Li fem dos forats al meló, un del diàmetre d´un cigarret i un altre gran a la part inversa. Ara només necessitarem que el nostre amic 'perroflauta' lie un cigarret de la risa que introduïrem al forat xicotet. Tot seguit tapem el meló i ens fumem el cigarret a mode de catximba per l´altre forat.
Impressionant el bon gustet que agarra..... Quan ho proveu, m´envieu la foto del resultat.
Sabieu que....
El Mojito es va inventar a 'La Bodeguita del Medio', el popular restaurant de la 'Havana Vieja'.
Toc Sibarita:
Utilitzar el mateix meló com a recipient per prendre's el Mojito.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada